सावधान! कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली पनीर? रांची में छापेमारी कर भारी मात्रा में घी और खोवा बरामद

Ranchi: राजधानी रांची में लोगों की सेहत और जान के साथ हो रहे एक बहुत बड़े खिलवाड़ का पर्दाफाश हुआ है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर के पॉश इलाके रातू रोड में स्थित रतन लाल कॉम्प्लेक्स में एक बड़ी छापेमारी की है। इस रेड के दौरान वहां से भारी मात्रा में नकली पनीर, देसी घी, क्रीम और खोवा जब्त किया गया है। सबसे ज्यादा डराने वाली बात यह है कि शुरुआती जांच में ही इन सभी खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल साबित हुए हैं।

800 किलो नकली पनीर और मिलावटी सामान बरामद

विभाग की इस धुआंधार कार्रवाई के दौरान रतन लाल कॉम्प्लेक्स से करीब 800 किलो पनीर के साथ-साथ भारी मात्रा में कथित तौर पर नकली देसी घी, क्रीम और खोवा जब्त किया गया है। जैसे ही टीम ने वहां छापा मारा, पूरे परिसर में हड़कंप और अफरा-तफरी का माहौल बन गया। अधिकारियों ने बिना कोई देरी किए मौके से इन सभी सामानों के सैंपल लिए और उनकी जांच की। शुरुआती जांच में ही यह बात एकदम साफ हो गई कि इन चीजों की गुणवत्ता मानकों के बिल्कुल भी अनुरूप नहीं है।

FSSAI Act. के तहत केस दर्ज, लैब भेजे गए सैंपल

इस पूरी छापेमारी का नेतृत्व फूड सेफ्टी ऑफिसर मनोज कुमार ने किया। उनके साथ सजल श्रीवास्तव, शिव नंदन यादव और खाद्य सुरक्षा विभाग की पूरी टीम मजबूती से मौजूद थी। अधिकारियों ने मीडिया को बताया है कि इस मामले में कोई कोताही नहीं बरती जाएगी और खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की सुसंगत धाराओं के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जा रही है। जब्त किए गए सभी सामानों की विस्तृत और पक्की जांच के लिए उनके नमूनों को अब प्रयोगशाला (LAB) भेज दिया गया है।

त्योहारी सीजन से पहले आम जनता की जान से खिलवाड़

त्योहारों का मौसम बस शुरू ही होने वाला है और उससे ठीक पहले नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों का इतना बड़ा जखीरा पकड़ा जाना सच में बेहद चिंताजनक है। यह मामला सिर्फ छोटी-मोटी मिलावट तक सीमित नहीं है, बल्कि यह सीधे तौर पर हजारों-लाखों लोगों की सेहत के साथ एक भयानक खिलवाड़ है। सोचिए, अगर प्रशासन ने समय रहते यह कार्रवाई नहीं की होती और यह सारा नकली सामान बाजार के जरिए हमारी और आपकी थाली तक पहुंच जाता, तो कितने ही परिवार गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकते थे। अब प्रशासन के सामने सबसे बड़ा सवाल यही है कि इस काले कारोबार के पीछे आखिर किन सफेदपोश लोगों का हाथ है और आखिर कब तक आम जनता की जान के साथ इस तरह का खिलवाड़ होता रहेगा।